BISNIS KOPI BIJI PEPAYA

Buah pepaya merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi manusia. Selain banyak mengandung vitamin A, buah pepaya ini juga dimanfaatkan sebagai obat yang dapat mengobati berbagai penyakin. Buah pepaya memiliki banyak varian, misalkan pepaya california yang sedang marak sekarang ini, pepaya bangkok, pepaya solo F1 atau biasa disebut buah carica.

Buah carica merupakan sejenis pepaya kultivar hibrida unggul dari hawai yang hanya bisa tumbuh didataran tinggi dan buahnya kecil-kecil, buah carica di Indonesia banyak dijumpai di daerah Dieng, Jawa Tengah.   

Buah carica biasannya oleh masyarakat Dieng dibuat olahan manisan carica, yang sekarang ini menjadi oleh-oleh khas Dieng. Sedangkan, daerah Banyumas sendiri akhir-akhir ini banyak petani yang menanam pepaya california karena faktor permintaan buah tersebut yang meningkat.

Melihat banyaknya buah carica yang diolah menjadi manisan carica dan buah pepaya california yang dikonsumsi, saya melihat potensi biji dari buah tersebut yang selama ini hanya dibuang dan hanya digunakan untuk pembibitan yang jumlahnya tidak terlalu banyak, sedangkan kebanyakan bijinya hanya dibuang, saya melihat potensi tersebut untuk dijadikan bisnis Kopi Biji Pepaya yang terbukti secara ilmiah melalui penelitian memiliki banyak manfaat, seperti mengeluarkan racun dalam tubuh, membantu mengurangi kolestrol, dan tidak memiliki kandungan cafein, sehingga yang tidak suka dengan kopi yang mengandung cafein bisa mengkonsumsi kopi biji pepaya ini yang mengandung banyak manfaat untuk kesehatan